PÃO DE AVEIA LIGHT

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 4 xícaras (chá) de farinha de aveia

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o leite, o fermento, o azeite, o ovo, o adoçante e o sal.
• Despeje em uma tigela e misture a aveia e a farinha de aveia aos poucos até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
• Sove bem.
• Deixe descansar por cerca de 40 minutos.
• Divida a massa ao meio e coloque cada metade em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
• Deixe crescer por 30 minutos.
• Asse em forno médio (180C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 14 porções

Calorias: 145 por porção