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Aprenda como fazer bolo de bubá com esta receita deliciosa e muito simples de preparar e sirva com um cafezinho fresquinho.
Como fazer Bolo de Fubá
Ingredientes
- Massa
- 150 gr de margarina
- 3 xícara(s) (chá) de açúcar
- 5 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 5 unidade(s) de gema de ovo
- 2 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
- 1 colher(es) (chá) de erva-doce
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 2 xícara(s) (chá) de fubá
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- Calda
- 1 vidro(s) de leite de coco
- 200 ml de Água
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 50 gr de coco ralado(s)
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Como fazer
Massa
Bata na batedeira a margarina com o açúcar até ficar um creme, junte as gemas
uma de cada vez. Em seguida coloque a farinha de trigo, o leite morno e o restante dos ingredientes. Bate asclarasem nevee adicione na mistura. Mexe delicadamente. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada. Deixe esfriar, desenforme e fure com um garfo, despeja a calda.
Calda
Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o côco ralado, até ficar uma calda rala.
Despeja sobre o bolo e polvilhe côco ralado.
