Ingredientes
- 200g de ervilha torta cozida
- 1 mandioquinha cozida cortada em cubos
- 1 cenoura cozida cortada em cubos
- 300g de lagarto cozido e desfiado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN�??S sabor tomate e manjericão
- 10 folhas grandes de alface crespa
Modo de preparo
1
Em uma tigela grande misture a ervilha, a mandioquinha, a cenoura e a carne desfiada. Tempere com o sal
2
Acrescente a maionese HELLMANN�??S sabor tomate e manjericão e misture delicadamente até que fique homogêneo. Reserve.
3
Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface. Cubra com a salada reservada e sirva em seguida ou mantenha em geladeira até o momento de servir.
