RECEITA DE MOLHO PRÁTICO

Ingredientes

• 1 dente de alho
• 1 cebola picada
• 1kg de tomates sem sementes
• 1 colher (chá) de açúcar
• Sal, pimenta do reino e manjericão fresco a gosto
• 1/3 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o alho, a cebola, o tomate, o açúcar, sal, pimenta, a água e manjericão até homogeneizar.
• Aqueça o óleo e refogue o extrato por 2 minutos.
• Despeje o conteúdo do liquidificador na panela.
• Cozinhe em fogo baixo, por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
• Acerte o sal e sirva com uma massa de sua preferência.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos