Uma receita da vovó que não pode deixar de ser adaptada é o famoso pudim. Para sentir o sabor da sua infância sem culpa, bata no liquidificador 6 ovos, 400 ml de leite de coco, 1 ½ xícara de açúcar cristal, 1 pitada de sal e 1 colher de amido de milho.
A calda que deve ser despejada na forma é a tradicional, feita com açúcar mascavo e água fervente. Em seguida, basta assar o pudim em banho-maria por 1 hora.
