Ingredientes
- 1 ovo
- 2 col. (sopa) de farelo de aveia
- 1 col. (sobremesa) de vinagre branco
- 1 col. (sopa) iogurte natural semidesnatado
- 1 pitada de sal
- 1 col. (café) de fermento em pó
- 1 col. (sopa) de semente de gergelim (opcional)
Modo de preparo
Bata o ovo com um garfo. Acrescent o farelo de aveia, o vinagre, o iogurte e o sal. Bata até os ingredientes se misturarem. Unte uma caneca com azeite, coloque a massa e salpique as sementes de gergelim. Leve ao forno de micro-ondas por 2 à 3 minutos.
Receita criada pela nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria.
