PEIXE ASSADO COM BANANA

Ingredientes

• 6 postas de garoupa ou cação
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 6 bananas nanicas cortados ao meio no sentido do comprimento
• Margarina para untar
• 4 colheres (sopa) de cheiro verde picado 

Modo de preparo

• Tempere o peixe com o alho, o azeite, sal e pimenta do reino.
• Coloque a banana no fundo de um refratário médio untado e por cima coloque o peixe.
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
• Retire o papel, polvilhe o cheiro verde e sirva em seguida. 

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 45 minutos