ESPETINHO DE BOLINHO DE CARNE

Ingredientes

• 2 cebolas pequenas picadas
• 1 pimentão verde picado
• 500g de carne moída
• 2 batatas cozidas e espremidas
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar
• Espetos de madeira

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
• Pegue pequenas porções de massa e faça os bolinhos.
• Passe na farinha de trigo e frite em óleo quente até que estejam cozidos.
• Retire e escorra em papel absorvente.
• Coloque 4 bolinhos em cada espeto de madeira e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 45 minutos