O Dia Mundial do Macarrão foi criado na Itália, em 25 de outubro de 1995 e há controvérsias sobre a origem deste alimento. Segundo o dicionário Houaiss, ele foi criado em Nápoles, na Itália. Outra versão diz que o macarrão surgiu na China e foi levado à Veneza, também na Itália, em 1295, por Marco Polo. E tem ainda quem acredita que os criadores do quitute foram os árabes, no século 9, quando conquistaram a Sicília, região no sul da Itália.
O macarrão apareceu em terras brasileiras no final do século 19, trazido pelas primeiras famílias de imigrantes italianos que chegavam por aqui. Segundo a Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias), o Brasil é o terceiro maior consumidor de macarrão do mundo. Em primeiro lugar, como não poderia deixar de ser, está a Itália. Depois, os Estados Unidos
