Ingredientes:
500 g de massa de lasanha pré cozida;
300 g de mussarela fatiada;
1/2 litro molho tomate;
200 g queijo parmesão ralado;
01 berinjela fatiada;
orégano;
azeite.
Preparo:
Fritar as fatias das berinjelas no azeite, tempere com orégano (reserve).
Pegar uma lamina de massa de lasanha colocar uma fatia de berinjela e duas de mussarela, enrolar em forma de canelone.
Em um refratário coloque os canelones cubra com o molho de tomate, polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno 30 minutos.
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