Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 3 xícaras de aipim cozido
- 2 ovos
- sal a gosto
- tempero verde
- queijo ralado a gosto
- 2 a 3 colheres de maisena
Modo de Preparo
- Amasse o aipim (mandioca/macaxeira) e misture bem com o arroz
- Acrescente os ovos, tempero verde, o queijo ralado e o sal a gosto, misturando tudo muito bem
- Acrescente a maisena para dar maior consistência ao bolinho
- Frite em óleo quente
