PICADINHO DE LINGUIÇA E BATATA

Ingredientes

• 1 kg de linguiça toscana
• 500g de batata
• 1 cebola
• 1 alho
• 6 tomates sem sementes
• Salsinha
• Alecrim
• 1 copo de vinho branco
• 1 copo de água
• Manteiga
• Sal

Modo de preparo

• Corte a linguiça e as batatas em pedaços.
• Aqueça a manteiga e frite a linguiça.
• Reserve.
• Nessa mesma manteiga, doure a cebola, o alho e coloque as batatas.
• Deixe cozinhar por uns 10 minutos e acrescente os tomates, salsinha, o vinho, a água e o alecrim.
• Quando as batatas estiverem quase macias, junte a linguiça (que já esta frita) para pegar um pouco de gosto do refogado.
• Sirva em seguida.