- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (o fermento de pó branco)
- 1 pitada de sal
- 2/3 de xícara de iogurte OU leite
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 ovo ligeiramente batido
- Pré-aqueça o forno a 180ºC
- Misture o trigo, o fermento e o sal. Faça uma depressão no meio dessa massa.
- Em outra tigela, junte o iogurte, a manteiga, o ovo e mexa bem. Derrame essa mistura no buraco da primeira e mexa apenas para umedecer.
- Despeje tudo em uma forma pequena e leve-a para assar por 20 minutos no forno (ou até o palito sair limpo).
Tempo de preparo: 35 minutos
Dica: caso goste, pode acrescentar à massa 2 colheres (sopa) de uvas passas OU queijo ralado por cima 🙂