QUEIJADINHA ESPECIAL

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Açúcar, cravo da índia em pó e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

• No liquidificador, bata todos os ingredientes até a mistura ficar homogênea.
• Encha forminhas de empada, forradas com forminhas de papel manteiga, até a metade.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar.
• Retire.
• Misture açúcar, cravo da índia e canela.
• Polvilhe sobre as queijadinhas e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos