Um dos doces mais amados pelos brasileiros leva um toque italiano, a adição de café e chocolate.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite integral
- 1 xícara (chá) chocolate em pó
- 1 colher e 1/2 (sobremesa) de café solúvel
- Açúcar (o quanto baste- para a calda)
Como fazer
Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado, leite, chocolate em pó e o café solúvel até a mistura ficar bem homogeneizada. Numa panela, fazer uma calda caramelizada com o açúcar e despejar na forma de pudim. Verter a mistura na forma e cozinhar em banho-maria por 35 minutos em forno médio.
