Ingredientes:
300g de frango cortado em tiras bem finas
65g de pimentão cortado em tiras
70g de champignon
200g de bifum (macarrão de arroz) cozido e escorrido
03 ovos, sal, glutamato de monossódio
Modo de Preparo:
Frite o frango e, quando estiver quase no ponto, acrescente o pimentão, champignon. Quando estiver no ponto, escorra e, numa panela vazia, frite os três ovos mexendo vem com a concha, como se fosse fazer ovos mexidos. Quando os ovos estiverem parecendo fios de ovos, acrescente o sal, glutamato de monossódio, o restante do ingredientes escorridos, o bifum cozido e escorrido. Mexa bem e o prato estará pronto.
