Você pode fazer hambúrguer em casa e ainda agregar nutrientes. Basta processar todos os ingredientes, empanar com uma farinha de boa qualidade nutricional (como farelo de aveia ou quinua em flocos), e voilá: as crianças ganham uma super-opção de lanche.
A dica é pegar 500g de carne moída e acrescentar duas colheres de sopa de semente de chia, um dente de alho, uma cebola, meia xícara de tempero verde, uma colher de sopa de shoyu macrobiótico e uma colher de sopa de mostarda.
Azeitona, cenoura ralada e abobrinha também são bem-vindas! Com tudo misturado, use uma assadeira para montar os hambúrgueres e leve ao forno pré-aquecido até que estejam dourados. Adeus, fast food!
