ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
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modo de preparo
Aqueça o chocolate picado com o creme de leite, em potência máxima, por 1 minuto no microondas. Retire e misture até o chocolate derreter e ficar morno. Eu uso um batedor de arame bem pequeno. Quando estiver morno, quase frio, está no ponto de espalhar. Se endurecer demais é só colocar mais um pouco de creme de leite e aquecer, quinze segundos por vez.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ganache de Chocolate.
