Chimarrão ajuda o corpo a eliminar gordura e combate diabetes

A erva-mate consumida com água quente ou gelada pode auxiliar quem está empenhado em perder peso. O chá ajuda a diminuir a absorção de gordura  pelo corpo e por consequência auxilia no regime. Pesquisas, como a da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) que analisou o potencial da erva-mate, por três anos, com 250 voluntários com colesterol e diabetes, mostraram que o chá traz muitos benefícios para a saúde. De acordo com este estudo, ao tomar o chá durante dois meses, os voluntários tiveram uma redução do colesterol ruim de 10 a 12%.

Consumir o chá-mate traz muitos benefícios para o organismo (Foto: divulgação)

Ainda segundo a pesquisa da UFSC, a taxa de glicose dos voluntários que tinham diabetes caiu em média 10%, o que significa que as complicações derivadas da doença também tiveram uma diminuição.

A erva-mate também possui atuação antioxidante, ou seja, ajuda a combater os chamados radicais livres, os “vilões” que levam ao envelhecimento precoce.

No sul, a erva-mate é consumida como chimarrão (Foto: divulgação)

A maior produção de erva-mate é concentrada na região Sul do Brasil, com 200 mil toneladas produzidas anualmente. A erva é colhida quando as folhas estão verdes. No Sul, a bebida é muito apreciada quente, tomada na cuia de chimarrão, já no sudeste do País a maioria dos consumidores prefere o chá-mate gelado.

O alerta dos pesquisadores é que algumas pessoas possuem sensibilidade à erva-mate e podem sentir dor de estômago, irritação na boca e insônia, entre outros efeitos colaterais. O chá também não é recomendado para as mulheres grávidas.

A maior produção de erva-mate concentra-se no Sul do País (Foto: divulgação)

Para ajudar em seu regime, você pode tomar um litro de chá-mate por dia. Despeje um litro de água quente sobre 110 gramas de erva-mate. O chá deve ficar em infusão por cerca de 15 minutos. Depois disso, coe e não ponha açúcar. Esse preparado deve ser consumido em até 24 horas. Divida o chá em três xícaras e tome dez minutos antes, depois ou durante as principais refeições do dia. Você pode também tomar o chá-mate que é vendido em saquinhos, o único problema é que ele vem com conservantes químicos e pode ser adoçado.