Ingredientes baratos e bem brasileiros, o fubá de milho e a abóbora juntam-se nessa facílima e deliciosa receita de Lis Cereja, da Enoteca Saint Vin Saint, em São Paulo
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá fino
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 1/2 xícara de azeite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de iogurte
Como fazer
Bata todos os ingredientes por cerca de cinco minutos, com batedeira. Verta em forma untada e leve para o forno preaquecido, em temperatura baixa, por cerca de 30 minutos ou até enfiar um palito de dente e ele sair seco.
