Bolinho de salsicha com massa de aipim

Ingredientes

• 1/2 kg de aipim
• 3 salsichas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de orégano
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• óleo para fritar
• sal a gosto

Modo de Preparo

• Corte as salsichas em 7 pedaços de mesmo tamanho e reserve
• Cozinhe o aipim e rale, adicione a farinha de trigo e amasse
• Caso a massa fique seca, você pode adicionar um pouco de leite e amassar, até que a massa possa ser modelada
• Adicione o queijo parmesão ralado, o orégano e o sal
• Separe a massa em pequenos pedaços, cubra a salsicha em forma de bolinhos
• Leve os bolinhos à geladeira por aproximadamente 20 minutos e frite-os em óleo quente até dourar
• Sirva-se!

Tempo de preparo

Porções