BIFE ACEBOLADO COM ERVAS

Ingredientes

• 4 bifes de alcatra
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 cebolas em rodelas
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (chá) de manjericão picado
• 1 colher (café) de tomilho picado
• 1 colher (chá) de salsa picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colheres (sopa) de alho frito

• Tempere os bifes com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite em uma frigideira com grelha, em fogo alto, e frite os bifes por 3 minutos de cada lado.
• Reserve aquecido.
• Na mesma frigideira, refogue a cebola até murchar, misture as ervas e refogue por 2 minutos.
• tempere com sal e pimenta, espalhe sobre os bifes, polvilhe com o alho e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos