ingredientes
- Rodelas de batata
- Pistaches
- Zatar
- Pimenta em flocos (opcional)
- Sumac a gosto
- Sal a gosto
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modo de preparo
Deixe as rodelas de batata de molho em água e sal. - Escorra bem e seque num pano de prato.
- Salteie as rodelas em um pouquinho de azeite de oliva até amaciarem e dourarem.
- Triture o zatar, pistaches e pimenta.
- Arrume as rodelas em camadas e intercale com a mistura triturada, sumac, pedacinhos de queijo feta e um fio de azeite de oliva.
Aqueça ligeiramente no forno antes de servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batata com Zatar e Pistache.
