Bolo de chocolate sem farinha: confira a receita

Ingredientes do bolo de chocolate sem farinha

Massa

100 g de coco ralado

6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau em pó, se você preferir um bolo menos doce

6 colheres (sopa) de açúcar

6 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 ovo

chocolate granulado para decorar (opcional)

© Shutterstock Bolo de chocolate sem farinha coberto com granulado

Modo de preparo

Massa

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata.

Despeje numa forma untada.

Leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 40 minutos.

Faça o teste do palito: espete no bolo e, se ele sair seco, seu bolo está pronto.

Cobertura

Misture bem o ovo com o leite condensado.

Despeje numa panela e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar por 5 minutos.

Adicione o chocolate em pó e misture bem.

Desligue o fogo, despeje no bolo e cubra com granulado.