Receita de Batata ao forno

Ingredientes

• 300g de apresuntado
• 300g de mussarela
• 1 kg de batatas
• Manteiga
• Orégano
• Sal

Molho branco

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de noz moscada
• 1 copo de leite

• Cozinhe as batatas até o ponto, depois de cozidas, escorrer e cortar em rodelas grossas.
• Unte um refratário com manteiga.
• Coloque por camadas, uma camada de batatas, uma camada de apresuntado, uma camada de mussarela, até cobrir o refratário.
• Faça o molho branco.
• Leve o leite ao fogo.
• Coloque a farinha de trigo, a manteiga, mexa bem quando estiver no ponto.
• Desligue e coloque a noz moscada.
• Mexa bem e despeje por cima no refratário.
• Leve ao forno ou microondas, em temperatura normal.
• Sirva quente.