ingredientes
- 1kg de linguiça sem a pele
- 100g de farofa pronta para empanar
- 50g de farofa pronta
- 3 folhas de couve em tiras finas, refogadas em azeite e alho e
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modo de preparo
- Pique bem a linguiça ou coloque-a em um processador e bata bem.
- Em seguida, pegue uma porção desta lingüiça processada e abra um disco na palma da mão. No centro, coloque uma porção de couve, uma de farofa pronta e feche bem, formando uma bolinha. Faça isso até terminar a lingüiça.
- Por fim, passe as bolinhas na farofa pronta separada para empanar e frite-as em óleo quente até dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Bolinho de Linguiça.
