ingredientes
- 500 g de patinho moído
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho espremidos
1 cebola picada - 200 g de presunto picadinho
- 400 g de requeijão tipo catupiry
- 4 fatias de pão de forma picadas
- 1/3 de xícara (chá) de leite
- Óleo para untar
- Sal e pimenta a gosto
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modo de preparo
Tempere a carne moída com o sal e a pimenta, coloque em uma vasilha e reserve. Em um refratário, misture o óleo, a cebola e o alho. Cubra e leve ao micro em potência alta por 3 minutos. Retire o refratário do forno e misture a carne moída temperada, o presunto picadinho e o pão banhado no leite. Misture bem e divida em 2 porções. Com uma das porções, forre o fundo e as laterais de um refratário redondo, untado com óleo. Recheie com o requeijão e cubra com o restante da carne. Tampe e leve ao micro-ondas em potência média-alta, por cerca de 20 minutos. Deixe descansar por 5 minutos. Desenforme e sirva coberto com molho de tomate
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Carne com Requeijão.
