Ingredientes
3 cebolas picadas
3 xícaras (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de cebolinha picada
1 lata de milho verde
Sal a gosto
Modo de preparo
Pique bem a cebola e doure ligeiramente na manteiga.
Junte o leite aos poucos. Adicione o milho (com a água) e a farinha.
Se quiser uma sopa mais rala, coloque um pouco mais de leite.
Prove o sal e corrija se necessário.
Coloque a cebolinha e ferva mais alguns minutos. Se gostar, sirva com queijo do tipo parmesão.
* Receita cedida pelo Carrefour
