Panqueca não é a receita mais complicada do mundo. Seus ingredientes, na verdade, são bem simples de encontrar. O problema é na hora de fritar a massa, ou melhor, de virá-la na frigideira sem que se desmanche.
Se esse for o seu problema, basta assistir ao vídeo abaixo, em que a chef de cozinha Kelli Redígolo ensina um truque para que os discos que massa fiquem intactos até chegarem à mesa.
Depois de aprender a lição, você pode repetir a dica com crepes e omeletes.
