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Insetos são iguaria chinesa
Além de aprender a preparar pratos japoneses, chineses, indianos, vietnamitas, coreanos e indonesianos, o aluno fai ter aulas sobre técnicas de decoração de alimentos, escultura em vetegetais, história da gastronomia de locais como Singapura, Sri Lanka e Malásia e, claro, as degustações de iguarias feitas com animais exóticos.
Os interessados em se inscrever devem acessar o site do Senac (www.sp.senac.br), responsável pela iniciativa. As matrículas poderão ser feitas até o dia 29 de setembro.
