Irresistível: receita de bolo vulcão de leite ninho

© Reprodução / Tastemade Impossível resistir a uma fatia desse bolo

O lanche da tarde pode ser delicioso. Impossível resistir a uma fatia desse bolo vulcão de leite ninho. Anote a receita e surpreenda!

INGREDIENTES

• 100g de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga + 150g em temperatura ambiente
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha
• 1 lata de leite condensado
• 3/4 xícara de leite em pó + ½ xícara

MODO DE PREPARO

1. Adicionar o creme de leite misturar bem e aos poucos juntar o leite em pó.
2. Levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.
3. Dispor em uma tigela, adicionar a farinha peneirada e misturar bem.
4. Bater os ovos, a manteiga, o açúcar o leite no liquidificador.
5. Juntar, delicadamente, o fermento e dispor em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.
6. Com auxílio de uma batedeira, bater 1 lata de leite condensado com a manteiga.
7. Cobrir o bolo com a mistura, preenchendo todo o centro e polvilhar com o leite em pó.