Pudim de leite ninho (fácil e maravilhoso)

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite ninho

• 8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

• Leve o açúcar ao fogo e mexa sem parar até virar um caramelo

• Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim por cerca de 10 minutos
• Coloque a calda em uma forma, em seguida o pudim e asse em banho-maria em fogo médio (180° C) por cerca de 40 minutos
• Depois de assado, tire o pudim da forma e espera esfriar na geladeira
• Pronto, bom apetite!

Informações extras

• Na assadeira que estiver a água para o banho-maria, coloque 1 limão ou 2 colheres de vinagre (para não manchar a forma)

Tempo de preparo

Porções