Ingredientes
4 litros de vinho tinto suave
1 litro de cachaça
1 mãozinha de gengibre
2 pauzinhos de canela em rama
4 cravos
Casca de 1 ou 2 laranjas
2 quilos de açúcar
Modo de preparo
Coloque o açúcar na panela e mexa até que ele vire uma calda. Coloque o vinho devagar e vá mexendo, até desmanchar bem o açúcar. Coloque a cachaça e, depois, os outros ingredientes. Deixe cozinhar por pelo menos 20 minutos. O ponto certo é quando você provar e a mistura tiver pegado bem o gosto de todos os ingredientes. Quando terminar, coe a bebida, deixando só a parte líquida.
