ingredientes
- 1 quilo de filé melursa
- suco de 1 limão
- sal
- pimenta branca a gosto
- farinha de trigo pra passar o peixe
- 1 cebola
1 tomate - 1 lata molho de tomate
- 1 caldo pronto de camarao
- 200g de queijo mussarela
Publicado em:
modo de preparo
- Em um recipiente tempere o peixe com o limão, o sal e a pimenta branca.
- Passe na farinha de trigo e frite em óleo quente.
- Reserve.
Em uma panela refogue a cebola, até ela murchar. - Junte o tomate e o molho de tomate.
- Em um pouco de água derreta o caldo de camarão, e junte ao molho de tomate.
Em um refratário, coloque os filés, espalhe o molho de tomate e cubra com o queijo. - Leve ao forno até o queijo derreter.
- Sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filé de Merlusa a Parmegiana.
