ingredientes
- Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de cenoura (branca, amarela, laranja ou roxa)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura de chocolate:
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modo de preparo
- Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenoura. Despeje a mistura em um recipiente, coloque o açúcar, a farinha e o fermento. Misture lentamente. Asse em forno médio por 40 minutos.
- Cobertura:
Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e ligue o fogo baixo. Coloque o leite aos poucos para umedecer. Mexa sempre para não queimar e coloque ainda quente sobre o bolo para não endurecer.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Cenoura Surpresa.
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