Ingredientes
- 1/2 abacaxi maduro picado em cubinhos
- 1 colher (sopa) de açucar
- 500 g de chocolate branco
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) suco de limão
- 1 pacotinho de coco ralado
- raspinha de chocolate
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Modo de preparo
Em uma panela coloque o abacaxi e o açúcar, cozinhe até que o liquido da panela seque, mexendo de vez em quando.
Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria com o creme de leite, mexendo de vez em quando.
Junte o creme com o abacaxi, o suco de limão e o coco ralado.
Misture bem cubra com filme plastico e leve a geladeira até ficar firme. Modele pequenas bolinhas passe nas raspinhas de chocolate.
Sirva em forminhas de papel.
- Tempo de preparo: 50 minutos
