ROLINHO PRIMAVERA DE LEGUMES

Ingredientes

• Casquinha de harumaki (pode ser comprada em casas especializadas)
• 200g de repolho fatiado fininho
• 130g de cenoura ralada
• 50g de nirá
• 2 gotas de óleo de gergelim
• 1 pitada de sal temperado (comprado pronto)
• 1 colher (sopa) de saquê culinário
• 1 colher (chá) de manteiga

Modo de preparo

• Ponha manteiga na panela e, em seguida, os legumes.
• Deixe cozinhar por alguns minutos.
• Tempere com óleo de gergelim, sal temperado e saquê.
• Ponha o recheio na casquinha de harumaki, enrole e frite.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções