Ingredientes
- 12 ovos
- 1/2kg de açúcar
- 100g de coco ralado
- 300 ml suco de laranja
- 100g de amido de milho
- 50g açúcar para finalizar
- Raspas de laranja
- Papel alumínio
- Margarina para untar
Modo de preparo
- Bata os ovos, o suco de laranja, o açúcar e amido de milho no liquidificador.
- Adicione as raspas de laranja e o coco ralado.
- Coloque a massa em uma assadeira revestida com papel alumínio e untada com margarina.
- Leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
- Deixe esfriar.
- Enrole a massa com ajuda do papel alumínio, dando forma ao rocambole.
- Polvilhe com açúcar.
- Leve a geladeira até a hora de servir.
